Le Portugal est le pays le plus occidental d’Europe, situé juste à côté de l’Espagne dans la péninsule ibérique. Le Portugal est souvent considéré comme le parent pauvre de l’Espagne et est l’une des plus anciennes régions viticoles réglementées du monde. Le Portugal compte plusieurs variétés de raisins indigènes qui contribuent à la large gamme de vins du pays. Il existe de nombreuses régions viticoles dans le pays qui produisent des vins étonnants.
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Principales régions viticoles du Portugal:
Voici quelques-unes des nombreuses régions viticoles qui produisent des vins étonnants et que vous devez absolument visiter.
Alentejo
L’Alentejo produit certains des meilleurs vins du pays. L’Alentejo occupe presque un tiers du Portugal.
- Cette région possède une campagne très vaste et ouverte dont le sol très fertile est propice à la culture de raisins qui produisent certains des vins les plus délicieux du monde.
- L’Alentejo bénéficie d’hivers doux et d’étés frais qui produisent des vins qui ne sont ni trop mûrs ni trop sucrés.
- Si vous visitez l’Alentejo, vous pourrez vous rendre dans certains des établissements vinicoles les plus célèbres de la région.
Dao
La région est particulièrement réputée pour la production des meilleurs vins rouges de tout le pays. Toute cette région est centrée sur la ville de Visue.
- Cette région se situe à environ 200 mètres au-dessus du niveau de la mer et est entourée de montagnes de tous côtés.
- En raison de l’altitude élevée, les nuits sont froides, ce qui permet aux vins de mûrir lentement avec une bonne acidité et des arômes qui vous mettront l’eau à la bouche.
Dao possède l’une des plus anciennes installations de dégustation de vin du pays, le Paco dos Cunhas De Santar.
Lisbon
Lisbonne est située juste à côté de l’océan Atlantique et vous y trouverez une grande variété de vins, car la région produit l’une des plus grandes quantités de vin de tout le Portugal.
- Les vignobles côtiers ont beaucoup de mal à faire mûrir les raisins.
- La partie orientale de la région est abritée des vents violents de la mer et est également un peu plus chaude.
Cela permet aux raisins de bien mûrir et de produire certains des vins rouges les plus savoureux.
Algarve
Cette région située à l’extrême sud du pays bénéficie d’un climat idéal pour produire des vins de classe mondiale. La région n’est ni trop chaude ni trop froide. On pense également que les Tartessiens ont été les premiers à produire du vin dans cette région vers 2000 avant J.-C. Le vin produit dans cette région est très alcoolisé, a une saveur fruitée et un corps plein. De nombreuses étiquettes célèbres, telles que Vida Nova, Monte da Casteleja et d’autres, produisent certains des meilleurs vins du pays.
Madeira
Madère est une île magnifique qui produit des vins au goût étonnant pendant une très longue période. Une très grande variété de vins est disponible à Madère. Que vous soyez amateur de vin sec ou de vin doux, vous trouverez un vin qui vous conviendra parfaitement. Les vins sont produits à partir de raisins cultivés dans des vallées profondes, très riches en matières organiques.
Le Portugal est l’un des pays les plus anciens qui produisent des vins étonnants. De nombreuses régions du pays produisent de grandes quantités de vins de classe mondiale.
